L’elevato contenuto di zucchero e la percentuale di sostanze minerali fondamentali rendono la melassa di zucchero di canna il nutrimento ideale per i microrganismi effettivi EM®.
Insieme a EM1, un fermentatore adeguato, acqua e melassa di zucchero di canna, si può produrre EM (EM attivato)